陈声教授现任香港理工大学（简称「理大」）应用生物与化学技术系教授，并兼任深圳食品生物污染与控制重点实验室主任。

1997年，他在中国农业大学取得兽医博士学位（DVM），并于2004年从马里兰大学帕克分校获得了博士学位（PhD）。他一直在研究细菌抗菌素耐药性，当前研究涵盖了兽医，食品和医学微生物领域的抗菌素耐药性问题。他的研究结合临床研究和基础科学，使用了多个学科方法，最终目标是开发出医治细菌抗菌素耐药性的新疗法。

陈教授参与中国政府的政策制定，是食品及环境卫生处旗下为即食食品拟定微生物指引的专责小组成员。他亦是深圳专业委员会成员，协助深圳政府拟定科技发展政策，目前是深圳食品生物污染与控制重点实验室主任，理大食物安全及科技研究中心副总监;曾任理大动物道德委员会主席及中央动物设施管理委员会委员。他出版多部著作，并曾在“刺针传染病”和“新英格兰医学期刊”发表文章。