楊敏德是溢達集團的董事長。溢達集團是國際紡織及成衣製造商,在世界各地設有多個分支機構。
楊敏德出任首爾市政府智囊機構國際商業諮詢理事會 (SIBAC)主席。她同時獲香港特別行政區政府委任為亞太區經濟合作組織(APEC)商貿諮詢理事會(ABAC)中國香港代表,以及行政長官創新及策略發展顧問團成員,就香港未來發展和推動創新的策略向行政長官提供意見。她於2003年至2018年2月出任全國政協委員。
她熱心推動高等教育和高新科技的發展,積極在香港、中國內地及美國等多所著名大學分享其相關經驗。楊女士現為美國麻省理工學院電腦科學和人工智能實驗室 (CSAIL) 顧問委員會聯席主席,以及香港賽馬會慈善信託基金所策劃和捐助的「賽馬會運算思維教育」計劃的督導委員會主席。她同時是哈佛大學、哈佛商學院、麻省理工學院史隆管理學院、清華大學經濟管理學院及桂林旅遊學院等多所學府的顧問委員會成員。她擔任香港理工大學校董會主席六年,於2015年底卸任。
楊敏德也是可持續發展和環保理念的積極倡導者和推行者,現任中國環境與發展國際合作委員會 (CCICED) 委員,以及美國自然資源保護委員會中國顧問委員會成員。
她擁有麻省理工學院學士及哈佛大學商學院工商管理碩士學位。